Double Iron Legs ~~~ 家在英國 , 但仍很關心香港！ : 日式蘑菇煎雞扒

2012年6月28日上午12:00公開累積瀏覽 90023

大豬小姐主理嘅日式蘑菇煎雞扒，

雞髀起骨，用適量嘅酒、生抽、味酉林醃半小時備用。

加少許油燒熱平底鍋，先煎雞皮一邊至金黃色，

再煎另一邊，然後盛起備用。

用原有嘅平底鍋加少許油炒軟洋蔥，

將蘑菇片加入炒軟熟，

將已熟雞扒回鑊，

再另加入酒、生抽、味酉林、水各半杯同煮五分鐘，

待雞扒全熟及收汁即成。

(thinking)

大豬小姐煮呢餐真係好好味！

(thumbs up)

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- Da Da
- 2012年7月1日下午4:46
配菜是否芝士焗茄子...

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- - Double Iron Legs
  - 2012年7月1日下午6:53
  係！
- xxl
- 2012年7月1日上午12:31
你又有美食, 又可以偷懶, 真係好福氣.

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- - Double Iron Legs
  - 2012年7月1日下午2:25
  老懷安慰！！
- Lilo
- 2012年6月29日下午2:03
得自你的真傳

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- - Double Iron Legs
  - 2012年6月29日下午3:07
  我都係 o也 o也烏咋！
- 小咪咪
- 2012年6月29日上午5:43
大豬小組的厨藝越來越好呀!

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- - Double Iron Legs
  - 2012年6月29日上午6:15
  比我想像中好！
- Pansy
- 2012年6月28日下午9:08
大豬小姐煮嘢好掂檔呀！

回覆
- - Double Iron Legs
  - 2012年6月29日上午4:39
  因為佢為食吖嘛！！
- 橡印
- 2012年6月28日下午7:06
唔使問，一定超好味！

回覆
- - Double Iron Legs
  - 2012年6月29日上午4:39
  比我想像中好食喎！
- 可可貓的活板門
- 2012年6月28日下午6:17
甜在心頭啦

回覆
- - Double Iron Legs
  - 2012年6月29日上午4:41
  老懷安慰！！
- 金魚
- 2012年6月28日下午5:58
你倆個女都幾鍾意學煮嘢喎 , 我家少爺 .... 都咪鬼提喇 !

回覆
- - Double Iron Legs
  - 2012年6月29日上午4:41
  男仔始終唔同 D 嘅！！
- Angel
- 2012年6月28日下午5:30
好正呀

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- - Double Iron Legs
  - 2012年6月29日上午4:42
  又真係幾好味喎！
- Mommy Dearest
- 2012年6月28日下午5:04
大豬小姐好叻呀

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- - Double Iron Legs
  - 2012年6月29日上午4:42
  呢餐真係好好味！
- :+:+:涼粉子:+:+:
- 2012年6月28日下午4:56
哈哈哈...一舊雞有埋汁...又可以食到好多飯~~^_^

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- - Double Iron Legs
  - 2012年6月29日上午4:44
  我寧願多 D 菜嘞！
- Terryma
- 2012年6月28日下午4:30
嘩 ~睇到流晒口水添

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- - Double Iron Legs
  - 2012年6月29日上午4:43
  比我想像中好食喎！
- 欣欣媽媽
- 2012年6月28日上午11:23
好多料,超正呀!

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- - Double Iron Legs
  - 2012年6月28日下午2:49
  呢餐真係好好味！
- 黃師奶廚藝小百科
- 2012年6月28日上午11:12
嘩~2個囡都識煮嘢~就黎可以日日有人服侍啦你~!

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- - Double Iron Legs
  - 2012年6月28日下午2:48
  其實每個週末佢哋每人都趁我返工都會煮嘢食畀自己食架！佢哋叫我唔使為佢哋預備晚餐，等佢哋自己鍾意食乜，就煮乜喎！！
- EE
- 2012年6月28日上午10:22
真係煮得好靚,抵錫!

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- - Double Iron Legs
  - 2012年6月28日下午2:44
  佢又真係幾抵錫！
- zaza
- 2012年6月28日上午9:20
識煮! 肯煮! 抵讚!

回覆
- - Double Iron Legs
  - 2012年6月28日下午2:44
  佢又真係幾抵讚！
- Flora
- 2012年6月28日上午7:23
大小姐煮得越來越叻呀！抵贊！

回覆
- - Double Iron Legs
  - 2012年6月28日下午2:43
  佢今次煮得幾好，D 步驟無咁亂喇！
- Jo 姐姐
- 2012年6月28日上午6:06
大小姐煮得好掂啊妳可以等食得啦

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- - Double Iron Legs
  - 2012年6月28日上午6:40
  佢客串一餐咋！
- 雀后
- 2012年6月28日上午5:54
咁妳以後唔使煮得咁辛苦，有大豬小姐幫手嘛!

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- - Double Iron Legs
  - 2012年6月28日上午6:41
  煮一餐佢就肯！
- TnP
- 2012年6月28日上午4:28
以後你唔使煮都有得食，爽呀

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- - Double Iron Legs
  - 2012年6月28日上午6:40
  間中煮吓咋！
- samwei
- 2012年6月28日上午1:48
叻女，人又靚又識煮食。

回覆
- - Double Iron Legs
  - 2012年6月28日上午6:43
  自己識煮，第日就唔會餓親！
- Annie
- 2012年6月28日上午1:41
Double媽
大小姐煮今餐真係好吸引呀....大小姐真係入得廚房出得廳堂呀

顯示全部回覆共4則
- - Double Iron Legs
  - 2012年6月28日上午6:45
  依餐真係唔錯！自己識煮，第日咪唔怕餓 C 啦！
- - EE
  - 2012年6月28日上午10:23
  Annie,妳不如都學煮餸啦!
- - Annie
  - 2012年6月28日下午1:38
  Double媽 & ee
  你們兩位有所不知....我學嘢有少少問題....就係要親身睇及試一次先至敢膽自己單獨返屋企煮架....除非一係有人同我一齊試啦....咁樣又會唔同喎....可能係我無膽亂嚟....始終都係食落肚....驚將..
- - Double Iron Legs
  - 2012年6月28日下午2:42
  謹慎唔係唔好，逐漸嚟啦！又唔可以一下子改變你嘅！慢慢嚟啦！
- 城市農夫
- 2012年6月28日上午1:03
謝謝分享佳肴！
你家大小姐廚藝不凡，証明你訓練有素呀！
總是覺得英倫超市的蘑菇似無菇味！你的意見如何？

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- - Double Iron Legs
  - 2012年6月28日上午6:47
  佢都好肯入廚！
  當年喺溫哥華住嗰陣，朋友有個蘑菇場，佢 D 蘑菇又真係好味 D！

Double Iron Legs ~~~ 家在英國 , 但仍很關心香港！

星期四, 6月 28, 2012

日式蘑菇煎雞扒

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