星期二, 4月 30, 2013

Cottage Pie


2013年4月29日下午11:00公開累積瀏覽 108822

喺大豬小姐臨返上利物浦之前,

整咗個 Cottage Pie 俾佢做晚餐！



首先將所有材料切晒做粒粒，
 


我今次改咗用蕃薯茸嚟焗！





先蒸熟蕃薯，



將熟蕃薯搓成茸，

備用。



用少少油炒熟洋蔥，


再炒紅蘿蔔，



跟著就輪到炒茄子，



青瓜只需要略炒，



然後再加入免治牛肉，



加咗適量嘅水，

再加入兩粒牛肉精，

待滾後轉細火煮廿分鐘即成。






將所有煮好嘅材料轉到焗盤，

再鋪上蕃薯茸，



放入預熱 200'C 嘅焗爐，



焗到表面金黃就食得！



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  • mei
    • mei
    • 2013年5月3日上午11:12
    牛肉精華落晒d料到，一定好好味
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    • Double Iron Legs
      最耐同麻煩就係將啲蔬菜切晒做粒粒啫！
  • Lilo
    • Lilo
    • 2013年5月2日上午12:07
    蕃薯甜甜地唔錯呀！
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  • Ka
    • Ka
    • 2013年5月1日下午10:50
    今日先同朋友講開呢個PIE， 不過我好少整， 麻麻地鍾意免治牛。
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  • :+:+:涼粉子:+:+:
    落茄子同青瓜..仲要係用蕃薯...感覺好健康呀~~~
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    • Double Iron Legs
      我就係鍾意咁樣煮，要食得健康啲嘛！
  • BB朱
    • BB朱
    • 2013年5月1日上午5:20
    Double媽，
    我想請問妳隻黑色woK好吾好用？咩牌子，系邊到買架?
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    • Double Iron Legs
      呢隻鑊喺香港買嘅，而家香港都好流行，傳熱快！只可以凍鑊落油，用中細火就得！
  • Angel
    • Angel
    • 2013年4月30日下午11:00
    尼個Cottage Pie 好好味，只是好多野要切
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    • Double Iron Legs
      最耐同麻煩就係將啲蔬菜切晒做粒粒啫！
  • Pansy
    • Pansy
    • 2013年4月30日下午9:36
    啲粒粒切得好靚仔呀！
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  • MOONmoon 如月
    蕃薯比薯仔仲有益9
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  • 何媽
    • 何媽
    • 2013年4月30日下午4:46
    用蕃薯好創意
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  • EE
    • EE
    • 2013年4月30日下午4:27
    我最愛番薯
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  • katie
    • katie
    • 2013年4月30日下午12:47
    我愛蕃薯呀
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  • Flora
    • Flora
    • 2013年4月30日下午12:28
    大小姐咁快返學喇！
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  • 黃師奶廚藝小百科
    大豬小姐返去~你實好唔捨得啦~!
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  • Mrs. Benz 班太
    呢個好正, 我好鍾意食㗎
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  • 金魚
    • 金魚
    • 2013年4月30日上午8:58
    材料好豐富 !
  • 欣欣媽媽
    好多料,正呀!
  • Da Da
    • Da Da
    • 2013年4月30日上午4:44
    我又未試過用蕃薯整, 味道如何...
  • TnP
    • TnP
    • 2013年4月30日上午3:51
    多數用薯仔整，等我又試下用番薯先得
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  • Jo 姐姐
    好好味咁喎, 我又要食呀 
  • 噢!地利 Oh!tria
    呢個正喎。
    • Double Iron Legs
      最耐係將啲蔬菜切晒做粒粒啫！
  • samwei
    • samwei
    • 2013年4月30日上午2:02
    用番薯又幾特別呀
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    • Double Iron Legs
      番薯有粗纖維，健康D吖嘛！
  • Terryma
    • Terryma
    • 2013年4月29日下午11:50
    咁大兜我黎幫口食呀
張貼者： 於
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