Double Iron Legs ~~~ 家在英國 , 但仍很關心香港！ : 焗南乳吊燒雞

煮意,
雞肉篇

2012年2月2日上午12:00公開累積瀏覽 85414

天氣依然都係咁凍～～～ - 3 C ！

好彩無落雪，

天朗氣清！

(whew!)

見 Sainsburys 嘅 Corn Feed 黃油雞八折，

買咗兩隻！

(big grin)

細囡豬話好耐無食過焗南乳吊燒雞，

Easy Job ～～～咁就整畀佢食啦！

另外嗰隻就留番嚟做鹹雞！

(thinking)

做法：

將雞洗淨，

抹乾水；

將鹽搽勻雞身，

再用紹興酒裡裡外外搽勻成隻雞。

最後用南乳吊燒醬亦搽勻雞身同雞肚內，

放入雪櫃過夜。

預熱焗爐 180 C ，

將已醃嘅雞焗 45 - 60 分鐘，

待涼即成。

(drooling)

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- 黃師奶廚藝小百科
- 2012年2月3日下午3:33
最鍾意焗嘢呀!~唔駛睇火又方便~!

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- - Double Iron Legs
  - 2012年2月3日下午5:32
  易整又好食！
- FAT FAT
- 2012年2月3日上午12:20
正呀!!!流口水啦!!~

顯示全部回覆共3則
- - Double Iron Legs
  - 2012年2月5日下午11:34
  咁你自己去買兩隻雞脾，醃咗佢，整嚟食啦！易整好食！
- 5B媽 Biggie-Bobo-Bitsy-Bingo-Bonnie
- 2012年2月2日下午11:59
南乳超惹味，我唔介意鷄胸！

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- - Double Iron Legs
  - 2012年2月3日上午5:21
  你要同大豬小姐爭先得嘞！
- 傻妹【Annie】
- 2012年2月2日下午10:45
Double媽：睇到我流晒口水添！我只係食雞翼得唔得呀？

顯示全部回覆共3則
- - Double Iron Legs
  - 2012年2月3日上午5:22
  雞翼？？我食晒嚕！！哈哈哈哈
- - 傻妹【Annie】
  - 2012年2月3日上午8:55
  Double媽：早晨！下次唔該留番隻俾我食啦!
- - Double Iron Legs
  - 2012年2月5日下午11:32
  咁你食咗就要開心番 o架喇！
- EE
- 2012年2月2日下午8:53
好味呀!

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- - Double Iron Legs
  - 2012年2月3日上午5:23
  醃咗超過一晚，超入味！
- 靚太
- 2012年2月2日下午8:35
聽日照抄先！

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- - Double Iron Legs
  - 2012年2月3日上午5:18
  易整又好食！
- 何媽
- 2012年2月2日下午7:08
原來南乳吊燒雞係咁整, 多謝分享~~

回覆
- - Double Iron Legs
  - 2012年2月2日下午8:34
  唔使客氣！
- 笨啦啦
- 2012年2月2日下午12:23
我要左脾 >3<

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- - Double Iron Legs
  - 2012年2月2日下午5:14
  邊邊係左脾？
- Mommy Dearest
- 2012年2月2日上午10:38
yummy!

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- - Double Iron Legs
  - 2012年2月2日下午5:15
  好味！
- 欣欣媽媽
- 2012年2月2日上午9:49
好正呀!

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- - Double Iron Legs
  - 2012年2月2日下午5:14
  好味！
- Jo 姐姐
- 2012年2月2日上午8:44
哇南乳吊燒雞香噴噴引C人呢 :P

回覆
- - Double Iron Legs
  - 2012年2月2日下午5:17
  真係？又係喎！又真好好味喎！
- 雀后
- 2012年2月2日上午6:03
我都好耐冇焗雞啦!搵日焗嚟食先得!

回覆
- - Double Iron Legs
  - 2012年2月2日上午6:18
  焗雞就方便啲！
- TnP
- 2012年2月2日上午4:33
仲有一隻雞，搵日整嚟食

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- - Double Iron Legs
  - 2012年2月2日上午5:23
  應該下星期就會整嚟食 o架喇！
- samwei
- 2012年2月2日上午12:58
啱哂我呢個雞精

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- - Double Iron Legs
  - 2012年2月2日上午4:13
  易整又好食！

Double Iron Legs ~~~ 家在英國 , 但仍很關心香港！

星期四, 2月 02, 2012

焗南乳吊燒雞

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