星期六, 10月 01, 2011

蘑菇茄子豬肉丼飯

蘑菇茄子豬肉丼飯
2011年10月1日上午12:00公開累積瀏覽 36215
 
呢幾日又辣番 D 喇!

晏晝最熱都有廿六七度!

天朗氣清!

出街行吓!

途經超級市場見啲茄子好平!

即刻買咗兩條!

                            蘑菇茄子豬肉丼飯         


材料 :

蘑菇 (
切片) 100g   茄子 1 條  豬肉 (切片)  適量  

做法  :
茄子切粗條,

放喺飯面蒸熟,

豬肉切薄片,

用豉油、糖、生粉稍醃,

先用蠔油、豉油、糖、生粉、水煮汁,

然後先加進豬肉
略煮,

再加入蘑菇及已熟嘅茄子伴均勻,

即成!

每人一碗親子丼,

煮得簡單,

食得開心!





  • 欣欣媽媽
    好正呀!
  • Pansy
    • Pansy
    • 2011年10月2日下午8:53
    茄子咁整好好味呀!
  • 黃師奶廚藝小百科
    香港就涼咗好多~舒服好多~
    • Double Iron Legs
      只要唔係企喺太陽下嚟晒,咁就唔會太熱嘅!
  • FAT FAT
    • FAT FAT
    • 2011年10月2日上午9:22
    Taiwan study trip from oct 3 to 7 ah ! thanks for your care ! talk to you again when return ! cheers ! have a nice day ahead ! :)
    • Double Iron Legs
      咁路上小心!唔使買手信過我喇!嘻嘻!
  • Da Da
    • Da Da
    • 2011年10月2日上午7:22
    大碗飯最方便...
    • Double Iron Legs
      咁就唔使做咁多事後工夫!
  • Angel
    • Angel
    • 2011年10月2日上午3:59
    尼個餸好健康呀。
  • FAT FAT
    • FAT FAT
    • 2011年10月2日上午12:06
    easy &delicious!good !
    • Double Iron Legs
      你都試吓啦!矮瓜多食無妨!幾時出發?一路順風!路上小心!
  • EE
    • EE
    • 2011年10月1日下午4:45
    一人一碗簡單D~
  • 城市農夫
    祝國慶節日愉快!
  • C拉
    • C拉
    • 2011年10月1日下午2:34
    哈哈!一人一碗、碟都洗小隻呀!
  • Flora
    • Flora
    • 2011年10月1日上午8:20
    早晨!我要多餸少飯,週未愉快!
  • 雀后
    • 雀后
    • 2011年10月1日上午7:21
    我又要一碗呀!
  • Lilo
    • Lilo
    • 2011年10月1日上午2:03
    多料好味道 ^_^
    • Double Iron Legs
      飯唔使食咁多 o架,食多 d 餸先有營養吖嘛!
  • 傻妹【Annie】
    Double媽....每人一碗唔駛推嚟推去.....我媽咪成日都推晒d嘢俾我食架.....次次我叫佢食.....佢就會話自己食得好多好飽.....其實我話妳自己覺得咋.....^0^
    • Double Iron Legs
      Annie, 其實係 Double 自己懶洗碗咋!所以咪整三碗囉!嘻嘻~~~
  • samwei
    • samwei
    • 2011年10月1日上午1:29
    每人一碗? 我就無分了。
    • Double Iron Legs
      你過嚟!我即刻整過你食!橫樹雪櫃仲有一個矮瓜!

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