自從細囡豬唔食牛肉，
大豬小姐又上咗大學，
咁我就極少買牛肉嚟食嘞 !
早排大豬小姐放假返嚟，
咁我知呢個牛魔皇無牛不歡，
所以就整咗一煲炆牛腩過佢食嘞 !
1 Kg. Roast Beef ,
爆香薑塊、蒜頭同乾蔥頭，
加入已出水嘅牛腩件略炒，
再加入三湯匙柱喉醬然後兜勻，
將果皮、八角同冰糖加入，
注入熱水到牛腩面再上蓋，
待大滾後轉細火炆一個鐘調味即成。
大豬小姐愛食紅蘿蔔，
咁我就加咗三條一齊落去炆嘞 !
炆牛腩係我至愛呀
回覆刪除以前喺香港我都只係等 Ho-ma 整畀我食咋！
刪除炆牛腩係我家至愛
回覆刪除只可惜我呢豎無正式坑腩賣喇！
刪除炆牛腩又香又林又多肉汁, 好味呀!
回覆刪除所以第二日就整咗個牛腩撈麵嚟做午餐！
刪除炆牛腩的汁味道濃郁，飯都食多幾碗 （o^~^o）
回覆刪除做撈麵都好夾㗎！
刪除嘩，好味呀
回覆刪除比想像中好食！
刪除嘩~炆咗咁多~駛唔駛我幫口食d 呀?
回覆刪除看似好多，唔使幾吓就畀大豬小姐消滅晒嚕！
刪除我有段時期都係牛魔王嚟架，嘻^o^
回覆刪除咁依家係咪間中客串做牛魔王?
刪除ROAST BEEF用來炆都OK？？
回覆刪除係呀！嗰日唔見有牛腩賣！
刪除就係少見有牛腩賣，我想炆牛腩都唔知可以買邊忽肉，謝謝你，下次可以試呢種
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