Double Iron Legs ~~~ 家在英國 , 但仍很關心香港！ : 蝦皮肉碎茄子

2011年9月23日上午1:00公開累積瀏覽 57113

大豬小姐早日喺學校攞咗包 " 蝦皮 " 返屋企。

事緣佢老師個仔暑假去咗大陸旅行時買嘅，

但屋企人又唔識煮！

咁大豬小姐就拎咗嚟問我點整！

咁開嚟睇吓食唔食得先！

事關大陸太多假 o野喇！

執走啲雜質，

再沖水同瀝乾水份備用！

跟住用少許薑米同油炒香，

再同大地魚粉、肉碎茄子一樣咁煮！

( 茄子要先隔水蒸熟！)

簡單易煮！

仲好好味添！

兩個豬小姐都話唔錯喎！

(surprise)

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- Da Da
- 2011年9月27日下午6:39
蝦皮是否即蝦米???

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- - Double Iron Legs
  - 2011年9月27日下午8:45
  蝦皮仲要比蝦米細！
- 黃師奶廚藝小百科
- 2011年9月25日下午9:59
蝦皮蒸蛋幾好味~可以試吓

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- - Double Iron Legs
  - 2011年9月26日上午12:04
  都好喎！多謝提醒！
- Liam媽咪 sandy
- 2011年9月23日下午9:50
台灣人好多時加入去做醬料好野味

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- - Double Iron Legs
  - 2011年9月23日下午10:09
  嗰啲好似係櫻花蝦！呢啲唔知係咪？！
- Pansy
- 2011年9月23日下午9:36
睇到1隻隻蝦樣，應該係真掛！老師好有心，咁遠水路買返來。

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- - Double Iron Legs
  - 2011年9月23日下午10:08
  食咗落口都係好蝦味嘅！怕扯都係真 o架喇！
- EE
- 2011年9月23日下午8:13
我都未試過用蝦皮煮餸~

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- - Double Iron Legs
  - 2011年9月23日下午10:06
  我都係第一次咋！
- 欣欣媽媽
- 2011年9月23日下午1:57
現在大陸有好多嘢唔好,所以,要清楚呀!

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- - Double Iron Legs
  - 2011年9月23日下午7:38
  聽到啲新聞都好嚇人！
- 絕代《方華》
- 2011年9月23日上午11:49
@@ :)

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- - Double Iron Legs
  - 2011年9月23日下午7:37
  >*< (~_~)
- 雀后
- 2011年9月23日上午5:55
蝦皮我都未食過添!

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- - Double Iron Legs
  - 2011年9月23日上午6:52
  食落都唔錯 o架！幾鮮甜！
- Pandos - 喺Krakow
- 2011年9月23日上午2:52
炸香佢送粥都好....

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- - Double Iron Legs
  - 2011年9月23日上午4:09
  又幾好喎！下次試下先！
- 噢!地利 Oh!tria
- 2011年9月23日上午2:50
大陸太多假 o野喇>>係啦,搞到我好多o野都唔敢買.

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- - Double Iron Legs
  - 2011年9月23日上午4:08
  我會好小心去揀囉！
- samwei
- 2011年9月23日上午2:42
蝦皮可以用來做湯底，都有D甜味。這樣就好快食得哂。

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- - Double Iron Legs
  - 2011年9月23日上午4:07
  咁我下次試吓做湯底喇！
- 何媽
- 2011年9月23日上午1:34
蝦皮大陸好普遍, 又不晒好怕! 不過粗糙D, 整茄子好味喎!!

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- - Double Iron Legs
  - 2011年9月23日上午4:06
  我仲落咗啲 " 大地魚粉 " 一齊煮，所以都好好味！
- xxl
- 2011年9月23日上午12:14
大6貨真係要檢查清楚.

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- - Double Iron Legs
  - 2011年9月23日上午4:04
  初初聽到大豬小姐話包蝦皮係大陸貨，又真係有啲怕！後尾諗吓睇吓先敢煮！呢包野嘅素質都可以嘅！

Double Iron Legs ~~~ 家在英國 , 但仍很關心香港！

星期五, 9月 23, 2011

蝦皮肉碎茄子

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