星期六, 3月 08, 2014

菊芋炆豬肉

上星期六好朋友拎咗 D 自家種產品畀我,


係咪好似薑呢?


其實係 Jerusalem Artichoke,

即係菊芋 !


今次係第二次收到,

上次試過切薄片快炒就爽口 !


所以今次試吓用豬肉嚟炆 !



用乾蔥頭起鑊;

再加咗 D 朋友送畀我嘅秘製醬料嚟炆,


咁樣煮又有另一個味道 !


口感有 D 似炆暑仔,

確係一道好送飯嘅餸 !


12 則留言: