星期二, 5月 31, 2011
星期一, 5月 30, 2011
學醃咸蛋....
2011 年 5 月 27 日 星期五
上星期日飲完茶就去咗 " 榮業行 " 買埋鴨蛋;
再去埋 IKEA 買咗個大樽,
諗住用嚟醃咸蛋!
但係呢幾日都無事忙!
今朝終於 " 的 " 起心肝去醃喇!
再遲就會錯過日子㗎喇!
因為醃過籠,
啲咸蛋就會超咸㗎喇!
上網搵齊資料;
就開工!
同啲蛋洗完白白;抹乾。
煲定鹽水加紹興酒;待涼。
損友話要煮到啲鹽飽和喎!
原來係唔使㗎!
無辦法喇!
咁咪全部放晒落樽度囉!
寫定日期喺張紙度;
再喺手提 Set 埋 Alarm !
( 驚自己老人癡呆 ! )
咁就大工告成!
一個月後再見............
*** P.S. Blog 主外遊數日,返嚟先可以回覆你哋嘅回
應!唔好意思!!***
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- Double Iron Legs
- 2011年6月3日下午6:25
咁我就要小心啲醃喇!
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