暑假嗰陣好友金魚送咗 D 蟲草花過我,
從未食過蟲草花;
滿心歡喜 !
點知帶咗返嚟就放埋一邊都唔記得咗 !
直到見網友用嚟煲湯,
我先醒起 !
我又試吓煲嚟飲 !
今次就用咗螺頭、百合、杞子、南北杏、蜜棗同雪耳嚟煲排骨,
螺頭要先浸過夜,
雪耳略浸同剪硬頂,
其他材料洗淨備用;
排骨要汆水備用。
全部材料凍水煲至大滾,
轉細火煲一個半鐘再加入雪耳再多煲半個鐘頭;
加鹽調味就有靚湯飲喇 !
個湯嘅顏色似係藥材味,
怕細囡豬唔多喜歡飲,
不過飲落又唔係藥材湯,
似係淡淡嘅菌類味道,
確係好飲 ~ ~ ~
多謝金魚 ~ ~ ~
食落很爽口, 唔錯架。
回覆刪除下次試吓用嚟蒸雞先!
刪除唔知入唔入得澳洲境所以我冇買呀!
回覆刪除澳洲海關都好嚴格!
刪除蟲草花好多人都用嚟蒸雞,都唔錯呀!
回覆刪除下次都試吓用嚟蒸雞先!
刪除我又係好愛用來蒸雞..^o^
刪除冇食過蟲草花!
回覆刪除我都係第一次咋!
刪除蟲草花煲湯健脾又好味!
回覆刪除呢個湯可以多D煲嚟飲嘅!
刪除虫草花很健康呢
回覆刪除都應該啱你飲喎!
刪除虫草花呢幾年真係好紅。
回覆刪除都好似係!
刪除我黎飲湯呀~~
回覆刪除好呀!歡迎!
刪除我鍾意用嚟蒸雞呀!
回覆刪除我下次試吓用嚟蒸雞先!
刪除嘩))))) 正呀,兩大碗吖唔該^^
回覆刪除即到!
刪除蟲草花用嚟煲粥都好味呀
回覆刪除原來都可以煲粥嘅!
刪除吖~俾個blog 玩死~
回覆刪除"淡淡嘅菌味?! 咁好似唔錯喎!~"~呢句我係for 呢篇架~!!
好好飲㗎!
刪除兩篇我都回應你啦!
呢個好有益,要飲大大碗^^
回覆刪除飲多d湯水好呀!
回覆刪除蟲草花用嚟配勝瓜做煲仔菜都一流
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