蘑菇茄子豬肉丼飯

 

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蘑菇茄子豬肉丼飯

2011年10月1日上午12:00公開累積瀏覽 36215

 

呢幾日又辣番 D 喇！

晏晝最熱都有廿六七度！

天朗氣清！

出街行吓！

途經超級市場見啲茄子好平！

即刻買咗兩條！

                            蘑菇茄子豬肉丼飯         


材料 :

蘑菇 (切片) 100g   茄子 1 條  豬肉 (切片)  適量  

做法  :
茄子切粗條，

放喺飯面蒸熟，

豬肉切薄片，

用豉油、糖、生粉稍醃，

先用蠔油、豉油、糖、生粉、水煮汁，

然後先加進豬肉片略煮，

再加入蘑菇及已熟嘅茄子伴均勻，

即成！

每人一碗親子丼，

煮得簡單，

食得開心！

 

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• 
  • 欣欣媽媽
  • 2011年10月3日下午9:06

  好正呀!

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月3日下午11:57

    幾好 o架！
• 
  • Pansy
  • 2011年10月2日下午8:53

  茄子咁整好好味呀！

  回覆
  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月2日下午10:17

    懶得就懶！
• 
  • 黃師奶廚藝小百科
  • 2011年10月2日下午6:41

  香港就涼咗好多~舒服好多~

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月2日下午10:15

    只要唔係企喺太陽下嚟晒，咁就唔會太熱嘅！
• 
  • FAT FAT
  • 2011年10月2日上午9:22

  Taiwan study trip from oct 3 to 7 ah ! thanks for your care ! talk to you again when return ! cheers ! have a nice day ahead ! :)

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月2日下午10:13

    咁路上小心！唔使買手信過我喇！嘻嘻！
• 
  • Da Da
  • 2011年10月2日上午7:22

  大碗飯最方便...

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月2日下午10:11

    咁就唔使做咁多事後工夫！
• 
  • Angel
  • 2011年10月2日上午3:59

  尼個餸好健康呀。

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月2日上午6:02

    茄子多食無妨！
• 
  • FAT FAT
  • 2011年10月2日上午12:06

  easy　＆delicious！good ！

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月2日上午6:01

    你都試吓啦！矮瓜多食無妨！幾時出發？一路順風！路上小心！
• 
  • EE
  • 2011年10月1日下午4:45

  一人一碗簡單D~

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月2日上午5:58

    呢個係懶人煮！
• 
  • 城市農夫
  • 2011年10月1日下午4:24

  祝國慶節日愉快！

  回覆
  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月2日上午5:57

    大家咁話！大家開心啲！
• 
  • C拉
  • 2011年10月1日下午2:34

  哈哈！一人一碗、碟都洗小隻呀！

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月1日下午4:03

    嘻嘻！係咪好環保呢？
• 
  • Flora
  • 2011年10月1日上午8:20

  早晨！我要多餸少飯,週未愉快！

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月1日下午4:01

    早晨，好，馬上整！
• 
  • 雀后
  • 2011年10月1日上午7:21

  我又要一碗呀!

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月1日上午7:55

    咁使唔使多飯呀？
• 
  • Lilo
  • 2011年10月1日上午2:03

  多料好味道 ^_^

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月1日上午6:26

    飯唔使食咁多 o架，食多 d 餸先有營養吖嘛！
• 
  • 傻妹【Annie】
  • 2011年10月1日上午1:31

  Double媽....每人一碗唔駛推嚟推去.....我媽咪成日都推晒d嘢俾我食架.....次次我叫佢食.....佢就會話自己食得好多好飽.....其實我話妳自己覺得咋.....^0^

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月1日上午6:23

    Annie, 其實係 Double 自己懶洗碗咋！所以咪整三碗囉！嘻嘻～～～
• 
  • samwei
  • 2011年10月1日上午1:29

  每人一碗？ 我就無分了。

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年10月1日上午6:21

    你過嚟！我即刻整過你食！橫樹雪櫃仲有一個矮瓜！