星期四, 3月 01, 2012

鮑汁雜菜肉絲


2012年3月1日上午12:00公開累積瀏覽 31514

唔知煮乜好,


摷吓屋企有乜剩餘物資就煮一碟。




材料 : -

麵筋(先出水)蕃薯(切片)甘筍(切片)

雞脾菇(切片)豆腐(切厚片)紹菜(切段)

豬肉絲(已醃)木耳(浸水後搣成小塊)

調味:-

鮑汁
(兩湯匙)水(適量)雞粉  (適量)

鹽  (適量)

做法:-

先用少量油略炒甘筍片,

順序加入蕃薯片、雞脾菇片、紹菜、豬肉絲,

再加
適量鮑汁同雞粉拌炒均勻,

上蓋略煮數分鐘。

最後加麵筋
木耳同豆腐,

加適量嘅鹽調味煮片刻即成。




最乖都係細囡豬,

佢食晒啲飯!

抵錫!
   

  • Annie
    • Annie
    • 2012年3月8日上午8:39
    Double媽:個卜同我一樣都係病咗,妳哋既留言回應我都收唔到電郵通知,搞到我依家都無咩心機去巡卜及留言。
    • Double Iron Legs
      病虎最近又追番啲舊回應喎! 佢又真係非常 short short 哋 o架!
  • Da Da
    • Da Da
    • 2012年3月2日上午5:26
    一煲過好方便...
  • 何媽
    • 何媽
    • 2012年3月1日下午11:03
    鮑汁是香港買的嗎? 鮑汁應該鮮甜D~~
    • Double Iron Legs
      上個月發現 "榮業行" 有得賣!
  • Pansy
    • Pansy
    • 2012年3月1日下午10:50
    我多數用蕃薯煮糖水,用來煮餸好特別呀!
    • Double Iron Legs
      番薯有好多纖維 o架!用佢嚟煮餸都幾好食!
  • EE
    • EE
    • 2012年3月1日下午5:29
    呢個餸加左番薯好特別!
    • Double Iron Legs
      番薯有好多纖維 o架!有益又平,仲好襟擺!依家少食咗薯仔,多食咗番薯!
  • 黃師奶廚藝小百科
    我仲見到有美味的叉燒呢~!
  • .
    • .
    • 2012年3月1日下午3:23
    好味呀, 鮑汁
    • Double Iron Legs
      間中用吓鮑汁嚟煮餸都幾好 o架!
  • 欣欣媽媽
    好正呀!
  • 雀后
    • 雀后
    • 2012年3月1日上午5:49
    嘩,煮咗一大碟都食得哂,好食力喎!
  • Flora
    • Flora
    • 2012年3月1日上午4:50
    早晨!鮑汁雜菜肉絲好多料喎,我鍾意呀!
  • samwei
    • samwei
    • 2012年3月1日上午4:28
    好方便。
  • 笨啦啦
    至鐘意係快靚正 快快脆脆就一餐 !!
  • 傻妹【Annie】
    Double媽:好想正經食碗飯呀!
    • Double Iron Legs
      你仲未食到正常飯呀?可憐囉!
  • xxl
    • xxl
    • 2012年3月1日上午12:05
    仲有叉燒送飯.

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