星期一, 5月 23, 2011

排骨炆 Round Courgette


2011年5月23日上午12:04公開累積瀏覽 10214
 
早日食咗一個 Round Courgette - 球形密生西葫蘆 ;

今餐再炆埋另一個。



今次簡單啲;只用咗"濃湯寶 - 鮮魚味"嚟炆!



所有材料切件;排骨先出水。



仲加咗燕麥落啲免治豬肉度一齊煮!



先落"濃湯寶 - 鮮魚味" ;

同炆腍排骨及紅蘿蔔先,

最後加蘑菇同免治豬肉,

再落鹽調味即成!


  • Angel
    • Angel
    • 2011年5月24日上午10:26
    佢連皮一齊煮架。
  • EE
    • EE
    • 2011年5月24日上午8:14
    濃湯寶味道唔錯架!
  • 欣欣媽媽
    我都試下做先..
  • 黃師奶廚藝小百科
    我鍾意用豬骨湯味的濃湯寶呢~!
  • 笨啦啦
    好似好好味咁啵  笨笨仲未開飯呀
  • Liam媽咪 sandy
    仲加咗燕麥落啲免治豬肉度一齊煮! 我要試吓先
  • C拉
    • C拉
    • 2011年5月23日下午2:22
    等我都試吓加d燕麥落啲免治豬肉度一齊煮先得
  • katie
    • katie
    • 2011年5月23日下午12:44
    呢個好吸引呀 流晒口水添
    • Double Iron Legs
      我幫你圍番條口水肩先喇!
  • 鬼妹紅紅
    圓形嘅courgette,應該形張未切前嘅相嘛,切咗同一般嘅一樣啊!
  • TnP
    • TnP
    • 2011年5月23日上午7:46
    無試過濃湯宝呀!
  • Pansy
    • Pansy
    • 2011年5月23日上午7:45
    原來濃湯寶可以炆餸,我以為係用來做湯底㗎咋!
    • Double Iron Legs
      呢度醬料唔多, 所以咪試下囉!效果竟然唔錯喎!
  • Flora
    • Flora
    • 2011年5月23日上午7:05
    早晨!呢種瓜煮嘢好甜架!
  • samwei
    • samwei
    • 2011年5月23日上午4:35
    用魚味濃湯寶炆排骨, 味道有D複雜呢。
    • Double Iron Legs
      我只用咗濃湯寶炆排骨; 其本上連鹽都唔使落!
  • Almaly 卡樂B媽咪
    球形密生西葫蘆~呢個名好正 ,點揾到架?
    可以介绍下加燕麥煮免治猪肉有甚麽好處呢? 謝謝!
    • Double Iron Legs
      我無意間喺 Waitrose 發現到㗎! 加入燕麥片、馬蹄和冬菇,便能增加肉餅的纖維量;燕麥遇水後會發大,增加空氣於肉餅內,令肉質更軟稔嫩滑,口感比單用全瘦肉的肉餅佳。 資料來自www.quaker.com.hk/

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