大細豬小姐學校星期五是 Charity Fair --- 便服日 ,
只要捐 1 英磅就可以穿便服返學 !
全日都落雨同只得五 , 六度!
好彩大豬小姐的慈善義賣曲奇餅在戶內如期進行!
銷情理想!
見櫃裡有包豆百結未食,
見櫃裡有包豆百結未食,
咁就用 o黎燜豬腩肉!
豆百結燜豬腩肉
我自己做法如下 : -
豆百結燜豬腩肉
我自己做法如下 : -
1.先將豆百結用熱水先浸 15 分鐘, 瀝乾水份備用
2.豬腩肉洗淨去皮切厚方塊, 再用糖, 豆粉, 生抽 & 麻油
略醃備用.
3. 加油燒熱 L C 煲後, 將豬腩肉加蒜茸略炒,
4. 加 1 大湯匙蠔油, 1 小角冰糖, 適量老抽略炒拌均勻,
再落 2 碗水待煮滾後,
5. 將火調較至最小, 上蓋燜 30 - 40 分鐘加鹽調味即成.
我仲灼 o左 西蘭花拌碟,
咁就有菜又有肉喇!
仲另外蒸一碟水蛋 o忝!
滋味又豐富!!
滋味又豐富!!
我不知什麼是百結, 等我查吓先....