蕃茄什菜雞皇飯

2011年3月24日上午3:57公開累積瀏覽 834

 

昨日好難得在 Sainsbury's 買到粟米黃油雞脾,

所以今晚就煮這個吧!

                              

  蕃茄什菜雞皇飯  三人份 

材料 :

1 隻 雞脾肉切粒               1 個   洋蔥切粒

1 隻 甘筍切粒                   青豆及鹽  適量

芡汁 :


1.5 杯  水    4 湯匙  茄汁    半茶匙   鹽

糖 & 粟粉各 1 湯匙

 

做法 :


1. 甘筍及青豆先汆水備用, 同時預備白飯

2. 加少許油先爆香洋蔥

3. 再加入蕃茄粒及加少許鹽略炒

4. 加入甘筍粒及青豆炒均勻

5. 再加入雞脾肉粒炒均勻略煮 2 - 3 分鐘

6. 倒入芡汁待煮滾

7. 然後將雞皇料淋上白飯面即成.

簡便又有益的晚餐!

 

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訂閱回應RSS摘要

• 
  • Coey Yu
  • 2011年3月29日下午11:50

  look like delicious!!!

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年3月30日上午3:20

    Thank you for your comment! Yes, it's really delicious !!!
• 
  • 黃師奶廚藝小百科
  • 2011年3月24日下午1:14

  嘩~咁有多洋蔥~一定好香好好味呢~!

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    • Double Iron Legs
    • 2011年3月24日下午4:10

    我最鍾意食呢款紅洋蔥 o架! 佢甜 D o架! 雖然佢貴 D ! 普通 o個隻洋蔥 o既味太濃喇 !
• 
  • bb33的廚房
  • 2011年3月24日上午9:49

  正呀!!!!!!我又跟!!!!!!!

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    • Double Iron Legs
    • 2011年3月24日下午4:06

    好呀! 煮 o下啦 !
• 
  • Angel
  • 2011年3月24日上午7:23

  尼個餸咁多菜，個汁酸酸地一定好味。

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    • Double Iron Legs
    • 2011年3月24日下午4:05

    係呀! 兩個女豬都好鍾意呢個餸!