豆腐汁燒豬脾肉 Pasta

2011年3月5日上午6:21公開累積瀏覽 1309

 

看了 如月【MOONmoon】豆腐汁蜆肉意粉後,

就改良了煮燒豬脾肉 Pasta.

並有露筍做配菜,

                               豆腐汁燒豬脾肉 Pasta

材料:

Pasta 250g       燒豬脾肉 300g       洋葸(切絲)     半個

Mixed Herbs   適量

豆腐醬汁:-

蒸豆腐           半磚 (壓成茸)

Double Cream 200g (本來用牛奶)

日本鰹魚汁    2 湯匙

水                     100ml 

Pasta 跟包裝指示煮熟出水備用

先爆香洋葸絲

再爆香燒豬脾肉絲

再加入已煮熟 Pasta 略炒

再加入豆腐醬汁兜勻再加 適量Mixed Herbs 待煮滾後加鹽調味即成

可能我用了 Double Cream,

(因家中有剩餘 Double Cream !!)

所以食時覺得有少少 "漏 "!

但都能食晒!

好飽呀!



P.S. **如用牛奶就不用加水!! **

 

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• 
  • 欣欣媽媽
  • 2011年3月6日下午8:35

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年3月6日下午9:32

    多謝!!
• 
  • Almaly 卡樂B媽咪
  • 2011年3月6日上午12:10

  豬脾肉係邊度買到呢？

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年3月6日上午12:20

    呢樹西人超市有得賣! 其實係燒咸豬脾! 2.00gbp/each!!
• 
  • xxl
  • 2011年3月5日下午11:04

  等 我都入去 睇 睇學 吓 嘢先, "豆腐汁"第一次 聽. Thank you.

  回覆
  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年3月5日下午11:18

    希望o岩你同 Hello o既囗味啦!
• 
  • 欣欣媽媽
  • 2011年3月5日下午12:00

  嘩!好煮意呀!

  回覆
  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年3月5日下午11:14

    樣樣 o野都試 o下煮 o下啦!
• 
  • bb33的廚房
  • 2011年3月5日上午11:54

  有無豆腐味架?

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  • 
    • Double Iron Legs
    • 2011年3月5日下午11:10

    基本上我哩樹 o既豆腐係冇乜味 o架! 而我喱款 Pasta 就好有 Double Cream 味 o勒!
• 
  • 可可貓的活板門
  • 2011年3月5日上午11:26

  健康D吖

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    • Double Iron Legs
    • 2011年3月5日下午11:06

    似乎係健康D喇!
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  • 鬼妹紅紅
  • 2011年3月5日上午8:05

  本來用牛奶你轉做double cream！你係咪想增肥呀？

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    • Double Iron Legs
    • 2011年3月5日上午8:22

    唔係想增肥! 係 D Double Cream 就o黎到期呀! 咁咪用哂佢囉! 唔好o徒o野嘛!
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  • TnP
  • 2011年3月5日上午6:58

  用豆腐煮汁好似怪怪地, 接受唔到囉!

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    • Double Iron Legs
    • 2011年3月5日上午7:40

    都 OK o架!!
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  • Angel
  • 2011年3月5日上午6:57

  好吃，吃完要做運動先得。

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    • Double Iron Legs
    • 2011年3月5日上午7:42

    所以食完就唔好唔郁喇!!