上星期六買了 LC 煲,
急不及待要幫它剪彩!
剛巧星期日在韓國超市買了些食物做儲備,
有薄身的黑豕肉, 豆腐,
韓式年糕, 雞脾菇, 金菇......
今晚最好做 Shabushabu !
用了燒豬骨, 已醃排骨, 豆腐和紹菜做湯底,
怕不夠味,
還加了一顆豬骨濃湯寶,
先將燒豬骨出水 10 分鐘後備用,
再半煲水加已出水的燒豬骨煲半小時,
加入排骨和紹菜再煮 10 分鐘,
再加入 1 粒豬骨濃湯寶,
將已切厚片豆腐放進煲內待滾後,
可將所有菇類全放入煲內,
再將年糕也放進煲內
滾後再將豬肉片加入
再滾起加少許鹽調味即成
每人韓式年糕 2 條再加一大碗菇菜,
已很飽肚,
一晚食不完,
明晚再努力吧!
急不及待要幫它剪彩!
剛巧星期日在韓國超市買了些食物做儲備,
有薄身的黑豕肉, 豆腐,
韓式年糕, 雞脾菇, 金菇......
今晚最好做 Shabushabu !
用了燒豬骨, 已醃排骨, 豆腐和紹菜做湯底,
怕不夠味,
還加了一顆豬骨濃湯寶,
先將燒豬骨出水 10 分鐘後備用,
再半煲水加已出水的燒豬骨煲半小時,
加入排骨和紹菜再煮 10 分鐘,
再加入 1 粒豬骨濃湯寶,
將已切厚片豆腐放進煲內待滾後,
可將所有菇類全放入煲內,
再將年糕也放進煲內
滾後再將豬肉片加入
再滾起加少許鹽調味即成
每人韓式年糕 2 條再加一大碗菇菜,
已很飽肚,
一晚食不完,
明晚再努力吧!
(點解妳唔搣咗煲身個貼紙既? )